Honigernte & Imkereiausrüstung Honigschleuder: Der große Ratgeber zum Kaufen und Honigschleudern Manuell oder elektrisch, Tangential-, Radial- oder Selbstwendeschleuder? Dieser Ratgeber zeigt dir, welche Honigschleuder zu deiner Imkerei passt und wie du deine Waben sauber, schonend und effizient ausschleuderst. Die Honigschleuder…
Honig ist fest oder körnig geworden? Erfahre, warum Honig kristallisiert und wie du ihn im Wasserbad schonend wieder flüssig machst.
Ab sofort könnt ihr unseren regionalen Blütenhonig nicht nur direkt bei uns, sondern auch ganz bequem online bestellen. Unser Honig stammt aus dem Siegerland und wird mit viel Sorgfalt von unseren eigenen Bienenvölkern produziert. Er ist 100 % naturbelassen –…
Guten Honig erkennt man nicht allein an seiner Farbe, seiner Konsistenz oder einem besonders hohen Preis. Entscheidend sind eine nachvollziehbare Herkunft, eine saubere Verarbeitung, ein angemessener Wassergehalt und ein Geruch und Geschmack ohne Fremd- oder Gärnoten. In diesem Ratgeber erfährst…
Honig entsteht nicht einfach dadurch, dass Bienen Nektar in einer Wabe lagern. Erst durch die Zusammenarbeit von Sammel- und Stockbienen, die Zugabe bieneneigener Enzyme und den gezielten Entzug von Wasser wird aus dünnflüssigem Nektar ein reifer und lagerfähiger Honig. In…
Honigwissen aus der Imkerpraxis Warum wird Honig fest, gehört er in den Kühlschrank und dürfen Babys davon essen? Hier findest du verständliche Antworten auf die häufigsten Fragen über Honig – ohne übertriebene Gesundheitsversprechen und mit praktischen Tipps aus der Imkerei.…
Imkerhonig steht vor allem für Nähe, Transparenz und persönlichen Kontakt zum Erzeuger. Beim Kauf direkt beim Imker kannst du erfahren, wo die Bienenvölker stehen, wann der Honig geerntet wurde und welche Blüten seinen Geschmack prägen. Doch ist Imkerhonig automatisch besser,…
Was macht Manuka Honig so besonders? Der große Online-Biene-Ratgeber erklärt MGO, UMF, Herkunft, Echtheit, wissenschaftliche Erkenntnisse und die wichtigsten Kaufkriterien. Mit transparenter Produktauswahl und ehrlicher Einschätzung aus Imkersicht.
Von mildem Rapshonig bis zu kräftigem Waldhonig: Erfahre, welche Honigsorten es gibt, wie sie schmecken und warum sie sich bei Farbe und Konsistenz unterscheiden.